Бакла с майонеза

Баклата се изчиства, като се изрязват връхчетата, измива се, нарязва се на парченца, дълги 2-3 см., и се вари в 0,750 л. подсолена вода, докато омекне. Изважда се в тава, покрита с кърпа или със салфетки. След като изстине, се отцежда. Чесънът се счуква със сол и се смесва с майонезата. Баклата се слага в подходящ съд, залива се със сместа и се разбърква внимателно.